Prepara estas deliciosas tiras de pollo crujientes acompañadas de una salsa picosita de

mango y rocoto que les va a dar un toque delicioso.

Ingredientes para 4 Porciones

• 3 huevos
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 pizca de polvo de ajo
• 1 pizca de cebolla en polvo
• 1 pieza de pechuga de pollo cortada en tiras

Para el empanizado

• 1/2 taza de maicena
• 1/2 taza de corn flakes molidas,
• 1/4 de taza de harina de trigo
• 1 1/2 tazas de cocos rallados
• 1 crdta de sal
• 1 crdta de pimienta
• 1 taza de salsa de mango HON

Preparación

En un bowl agrega los huevos, la mostaza, el ajo y la cebolla en polvo y

con ayuda de un tenedor bate hasta incorporar todos los ingredientes.

Sumerge las tiras de pechuga de pollo y marina alrededor de 10 minutos.

En otro bowl mezcla los ingredientes del empanizado, cubre las tiras de

pollo por todos lados y retira el exceso.

Calienta el aceite en tu freidora CROQUADE a 170° y fríe las tiras de

pollo hasta que estén bien cocidas y Crujientes. Retira del aceite y

deja escurrir por unos segundos.

Sirve en un plato, junto a la salsa de mango y rocoto HON y disfruta!

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