Prepara estas deliciosas tiras de pollo crujientes acompañadas de una salsa picosita de
mango y rocoto que les va a dar un toque delicioso.
Ingredientes para 4 Porciones
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de polvo de ajo
- 1 pizca de cebolla en polvo
- 1 pieza de pechuga de pollo cortada en tiras
Para el empanizado
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 taza de corn flakes molidas,
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 1 1/2 tazas de cocos rallados
- 1 crdta de sal
- 1 crdta de pimienta
- 1 taza de salsa de mango HON
Preparación
En un bowl agrega los huevos, la mostaza, el ajo y la cebolla en polvo y
con ayuda de un tenedor bate hasta incorporar todos los ingredientes.
Sumerge las tiras de pechuga de pollo y marina alrededor de 10 minutos.
En otro bowl mezcla los ingredientes del empanizado, cubre las tiras de
pollo por todos lados y retira el exceso.
Calienta el aceite en tu freidora CROQUADE a 170° y fríe las tiras de
pollo hasta que estén bien cocidas y Crujientes. Retira del aceite y
deja escurrir por unos segundos.
Sirve en un plato, junto a la salsa de mango y rocoto HON y disfruta!
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Comentarios
UUUUUU esta noche lo probare!!!